观塘无限时任食鸡煲+火锅 送刺身+海鲜拼盘

今次饿底带大家去观塘试食一间养生火锅店渌鼎记,店家主打无限时任食鸡煲和火锅,更送牛小排、活鱼刺身、海鲜拼盘及甜品,看似好吸引,不过索价$335/位,现在就试试是否抵食!

观塘渌鼎记 任食鸡煲+养生火锅

观塘亚太中心新开的火锅店渌鼎记,主打养生汤底,有花胶鲜鸡美人锅、生磨杏汁润肺锅和大红袍麻辣汤锅等等。而无限时养生火锅套餐可以任食火锅、重庆麻辣鸡煲,另外送江南八小碟、活鱼刺身、海鲜拼盘、牛小排及甜品。套餐以人头计算,每位$335,跟坊间任食的火锅店相比,价钱有点偏贵。

观塘无限时任食鸡煲+火锅 送刺身+海鲜拼盘
场内佔地1万呎,感觉宽敞,饿底2人用餐都可以坐卡位,坐得舒服。
观塘无限时任食鸡煲+火锅 送刺身+海鲜拼盘
店员指套餐会由前菜的江南八小碟开始,之后顺序吃刺身、鸡煲、火锅、饭和甜品。

前菜:江南八小碟

一共有8款前菜,有木耳、牛肚、牛根、莲藕、白萝蔔、酸菜配猪肚、虾和豆角。份量适中,每款味道都不错,选择够多,有诚意。

观塘无限时任食鸡煲+火锅 送刺身+海鲜拼盘
会一口气上齐8款前菜!

送活鱼刺身 大大只生虾!

每枱会送一份活鱼刺身,刺身份量会按人数而定,当日供应的有池鱼、虾和带子,图为二人份量。

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送一份活鱼刺身。
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虾刺身非常大条,啖啖肉,质感黏口。
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池鱼够新鲜,可以吃到鱼鲜味。
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带子配鱼子,味道正常。

鸡煲无限Refill:麻辣够过瘾

吃完刺身会上鸡煲,鸡肉可无限Refill。记者先点了半只鸡,小辣。一开始觉得完全没有辣味,但麻辣带后劲,舌头会慢慢有种麻痺感,辣得好过瘾!虽然鸡肉不算嫩滑,但多肉肥美,不会瘦骨如柴,以任食来说,质素也算OK。

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麻辣鸡煲可任食!
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因为鸡煲可以任食,饿底建议嗜辣朋友可以先点中辣试试「水温」,追加时再决定是否点大辣。

养生花胶鲜鸡美人锅 清淡无味

火锅有6款汤底选择,套餐可选花胶鲜鸡美人锅、生磨杏汁润肺锅、大红袍麻辣汤锅和胡椒猪肚鲜鸡锅,而另外古法羊鲜锅和养生䲔鱼肉水鱼锅需分别加$98和$118。

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饿底点了花胶鲜鸡美人锅,汤底有半只鸡和两大片花胶,足料!
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花胶好大片,不过略嫌汤底味道较清淡。

送海鲜拼盘 丰富但味道一般

送的海鲜拼盘,内有生蚝、虾、鱼片、象拔蚌、蚬和青口,海鲜种类丰富,但味道方面就一般般,少少失望。

观塘无限时任食鸡煲+火锅 送刺身+海鲜拼盘
每枱也会送一份海鲜拼盘。
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生蚝未解冻便送上来,但厚肉胀卜卜,蚝味重。生蚝可在任食配料中再Encore。
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象拔蚌无鲜味,略嫌过韧。

送美国雪花牛小排追加要加钱!

美国雪花牛小排每枱也是送一碟,卖相吸引,肥瘦平均,手切牛肉,肉味浓,可以Encore。但可惜牛小排不是任食,追加要另加$48。

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送美国雪花牛小排,牛味浓郁,但可惜不是任食。

生蚝任食!20款火锅配料任食

虽然牛小排不可任食,但可任食20款火锅配料,有生蚝、鲷鱼片、手打丸、饺子、乌冬和芋丝等等。牛肉、猪肉等肉类都没有任食,食肉兽可能会不满足了!

观塘无限时任食鸡煲+火锅 送刺身+海鲜拼盘
相比海鲜拼盘的生蚝,任食的生蚝相对较细只和薄身。
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有虾丸、墨鱼丸、鲮鱼丸和牛丸4款手打丸。
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蔬菜亦可任食,可自行去雪柜拿取。

佐酒小食任食

另外还有4款小食任食,包括:椒盐爆海虾、鲍汁扣鸡脚、脆香炸鱼皮和麻辣小龙虾。

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椒盐爆海虾、脆香炸鱼皮等4款小食任食。

健康饮品任饮:竹蔗茅根水马蹄甘笋 正!

除了有汽水、茶和水之外,还有鸡骨草、菊花罗汉果和竹蔗茅根水马蹄甘笋3款解热气凉茶。

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竹蔗茅根水马蹄甘笋味道天然解渴,带少少甘蔗甜味,吃火锅配凉茶可以下下火。

甜品:水玄信饼配和菓子

吃完火锅后,每人都有一客甜品,当日的甜品是水信玄饼配和菓子。

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水信玄饼的黑糖糖浆太甜,而且黄豆粉味道亦较淡。和菓子是红豆水晶糕,口感烟烟韧韧,味道正常。

饿底试后感:冇任食牛!较贵唔抵食

套餐食物款式都多,鸡煲味道不错,可以疯狂追加,不过火锅方面较逊色,任食配料不算多,而且追加牛小排要颇外加钱,爱吃牛的朋友会感失望,其他食物质素一般般。总括而言,每位价钱$335,较昂贵不抵食。但如果想一大班朋友坐得舒舒服服吃火锅,也可以一试。

观塘无限时任食鸡煲+火锅 送刺身+海鲜拼盘
饿底总结:每位价钱$335,较昂贵不抵食。但无限时任坐,可舒舒服服吃火锅,也可以一试。

渌鼎记地址:九龙观塘道 414 号 1 亚太中心(OPC)8 楼全层电话:2755 5328 / 2755 5728营业时间:星期一至日 12pm-3pm;5:30pm-11:30pm价钱:$335/位

Fb专页按此备注:另收加一服务费,现金付款有98折优惠。

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